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# Head of IT Germany

- **Company:** Yum! Restaurants International Ltd. & Co. KG
- **Location:** Ratingen, Germany
- **Experience:** Expert
- **Contract:** Franchise
- **Skills:** Application Programming Interfaces (APIs), Artificial Intelligence, Software as a Service, Cloud Computing, Cyber Security, Disaster Recovery, IT Architecture, Information Technology
- **Published:** July 10, 2026
- **Apply:** https://de.indeed.com/viewjob?jk=891ab82464c02f56

## About the Role

* Abgeschlossenes Masterstudium, idealerweise in IT, Wirtschaftsinformatik, Informatik, Engineering, BWL oder vergleichbar oder alternativ Bachelor mit relevanter Erfahrung
 * Mindestens 8 Jahre Erfahrung in IT, digitaler Transformation, AI-Implementierung, Technology Service Management
 * Erfahrung in QSR, FMCG, Retail, Hospitality oder Franchise-Umfeld von Vorteil
 * Nachweisbare Führungserfahrung in IT-Teams, mit externen Dienstleistern und internationalen Matrixstrukturen
 * Sehr gute Kenntnisse in IT-Architektur, Cloud/SaaS, APIs, Datenplattformen, BI und IT-Service-Management
 * Erfahrung mit Technologien wie POS, Kiosken, Payments, Delivery, Inventory oder Labor Management
 * Verständnis für AI/GenAI, Cybersecurity, GDPR, Datenschutz, Vendor Risk und Compliance
 * Starkes Projekt- und Programmmanagement inklusive Business Cases, Change-Management und Value Tracking
 * Strategische, pragmatische und lösungsorientierte Arbeitsweise
 * Sehr gute Kommunikations-, Verhandlungs- und Stakeholder-Management-Fähigkeiten auf Deutsch und Englisch

## Description

* Verantwortung für die IT-, Digital- und AI-Roadmap von KFC Germany
 * Sicherstellung stabiler Restaurant-Technologien, z. B. POS, Kioske, Online/Mobile Ordering, Payments und Delivery-Integrationen
 * Umsetzung digitaler Transformations- und AI-Initiativen mit messbarem Business Impact
 * Weiterentwicklung digitaler Vertriebskanäle und Customer Experience gemeinsam mit Marketing, Digital und Operations
 * Identifikation, Priorisierung und Skalierung von AI- und GenAI-Anwendungsfällen
 * Steuerung von IT-Projekten von Business Case und Ausschreibung bis Implementierung, Training und Optimierung
 * Verantwortung für Cybersecurity, Datenschutz, Compliance, Business Continuity und Disaster Recovery
 * Beratung und Einbindung von Leadership Team, Franchise-Partnern und internationalen Digital & Tech Teams
 * Führung des deutschen IT-Teams sowie Verantwortung für die Talententwicklung und Mitarbeitenden-Engagement
 * Effizienter Einsatz und Steuerung externer IT- und Support-Partnerschaften
 * Mitgliedschaft im deutschen Leadership-Team


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