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# Operations & SAP Process Coordinator

- **Company:** Lactalis Deutschland Gmbh
- **Location:** Ravensburg, Germany
- **Contract:** Permanent contract
- **Skills:** Microsoft Excel, SAP (Applications)
- **Published:** September 14, 2026
- **Apply:** https://www.indeed.com/viewjob?jk=ae6f4952d0e72cfd

## About the Role

* Eine abgeschlossene Ausbildung zum Molkereitechniker / Molkereimeister oder eine vergleichbare Ausbildung
 * Idealerweise erste einschlägige Berufserfahrung im Bereich Produktionscontrolling im Umfeld eines Produktionsbetriebes der Molkerei- und Lebensmittelindustrie
 * Fundierte EDV-Kenntnisse, insbesondere in Excel und SAP
 * Erste Erfahrung im Umgang mit der GMP-Methode von Vorteil
 * Ausgeprägte analytische Fähigkeiten mit hoher Zahlenaffinität, sowie ein selbstständiger und zuverlässiger Arbeitsstil
 * Teamplayer gepaart mit "Hands-on-Mentalität"
 * Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
 * Leidenschaft für unsere Produkte

Bei uns bist du Teil eines engagierten Teams in einem stark wachsenden Unternehmen mit langer Tradition. Neben spannenden Aufgaben bieten wir vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatte und eine sichere Zukunftsperspektive.

## Description

* Steuerung, Überwachung und Abstimmung von Produktions- und Prozessaufträgen inkl. SAP-Nachbuchungen
 * Sicherstellung transparenter Produktions- und Mengenflüsse sowie Erstellung täglicher Bilanzen und Forecasts
 * Verwaltung und Disposition von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
 * Analyse von Materialverbräuchen, Kennzahlen und Prozessabweichungen
 * Pflege und Qualitätssicherung von SAP-Stammdaten sowie Weiterentwicklung relevanter SAP-Prozesse
 * Ausbau des internen Berichtswesens und Betreuung des Kennzahlensystems
 * Identifikation und Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen zur Effizienzsteigerung
 * Steuerung kleiner Verbesserungsprojekte im Rahmen von Continuous Improvement
 * Vorbereitung von Teammeetings sowie Planung und Durchführung von Schulungen


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