Addetto/a documentazione junior catering

Avrai un ruolo concreto. Ti occuperai di preparare e aggiornare le cartelle dei singoli eventi, verificando che nulla manchi prima dell’allestimento., raccolta di ordini fornitori, DDT, schede tecniche e check-list di montaggio e smontaggio;

• aggiornamento degli elenchi evento in Excel e dei file PDF condivisi con responsabili e capiservizio;
• controllo delle conferme ricevute e segnalazione dei documenti mancanti, con contatti via posta elettronica;
• predisposizione della modulistica per il personale di sala e cucina, seguendo il calendario degli eventi;
• riordino digitale delle pratiche concluse e verifica della corrispondenza tra ordine, consegna e servizio svolto.

diploma superiore;

• buona dimestichezza con Excel, PDF, posta elettronica e cartelle condivise;
• precisione, metodo e attenzione alle scadenze ravvicinate;
• inserimento immediato e flessibilità nei periodi di sostituzione ferie e maggiore intensità operativa;
• anche senza esperienza pregressa, con interesse per il lavoro organizzativo nel settore degli eventi.

Lavorerai con persone abituate a gestire imprevisti e cambi di programma, mantenendo calma, ordine e rapidità nelle giornate più impegnative.

rapporto diretto a tempo determinato di 6 mesi, con possibilità di prosecuzione;

• tempo pieno, con orario flessibile e variazioni legate agli eventi, comprese alcune fasce serali e festive;
• retribuzione lorda mensile indicativa: 1.400-1.600 €;
• Buoni pasto e Formazione continua sulle procedure operative;
• affiancamento iniziale e confronto quotidiano con il coordinamento eventi.

Un calendario di ricevimenti, banqueting e servizi aziendali diventa più semplice da gestire quando ogni informazione è ordinata e disponibile. Nel back office operativo di un servizio di catering per eventi, entrerai in un gruppo che coordina fornitori, cucina, logistica e personale di sala.